Aktionskarte

Aktionskarte

 

 

Wilden Appetit !!

 

 

Kürbis-Karottensuppe

mit Ingwerschaum

€ 5. 60

 

 

Waldpilzrahmsuppe

mit Kräutercroutons

€ 5. 20

 

 

Geschmorter Braten von der Wildschweinkeule

auf einer Sauerkirsch-Pfeffersauce

mit Serviettenknödel und Rosenkohl

€ 19. 70

 

 

In Rotwein mariniertes Hirschragout

mit Waldpilzen

Butterspätzle und Apfelrotkohl

€ 18. 90

 

 

Zarter Hirschkeulenbraten

in einer Wacholder-Wildsauce

mit gebratene Pfifferlingen

kleine Kartoffelrösti und Kopfsalat in Rahm

22. 80

 

 

Frische knusprige Gänsekeule

in eigener Sauce

mit kleinem Backapfel, Kartoffelklößen

und Apfelrotkohl

€ 20. 90

 

 

……..zum Essen empfehlen wir einen

Rotwein Cuvèe Wildwechsel trocken

Weingut Geisser / Pfalz

¼ l Glas-Karaffe € 6. 70