Aktionskarte

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„RAUSCHENBURGER SPARGEL“

EINE SPEZIALITÄT DES HAUSES

 

 

 

Hausgemachte Spargelcremsuppe

mit Spargelstücken und Sahnehäubchen

€ 5. 70

 

 

Spargel im Pfannekuchen

geschmorten Schinkenmantel , dazu Sauce Holladaise und Salat

€ 13 .60

 

 

Spargelkrüstchen

kleines Schnitzel auf Toast, bedeckt von frischem Stangenspargel,

überbacken mit Sauce Hollandaise und Blattsalat

€ 14. 80

 

 

„Lanerossi„

Wir servieren Ihnen zu diesem Stangenspargel (ca. 500g Rohgewicht)

frische Bandnudel in Sahnesauce, mit Thymian, Rosmarin und Tomatenconcassee,

Shrimps und gekochten Schinkenstreifen

€ 21. 80

 

 

Portion frischer Stangenspargel ca. 500g Rohgewicht,

belegt mit Räucherlachs, überzogen mit Sauce Hollandaise und Käse

überbacken, dazu Röstitaler

€ 19. 80

 

 

„Rauschenburger Spargel “ 500g Rohgewicht

serviert mit Salzkartoffeln, Butter oder Hollandaise

dazu wahlweise mit….

 

- rohem oder gekochten Schinken oder gemischtem Schinken € 19. 60

- paniertem Schweineschnitzel € 19. 80

- Gebratenes Kabeljaufilet mit Chilliglasur € 23. 40

- Schweinefilet vom Grill mit frischen Champignons € 23. 90

 

 

 

Wünschen Sie zusätzlich zu Ihrem Gericht frischen Stangenspargel

( 250g Rohgewicht ) berechnen wir Ihnen € 7. 90