Speisekarte
Vorspeisen
Zwei gebackene Camembert mit Preiselbeeren gebackener Petersilie, Toast und Butter | € 11. 60 |
Mild geräucherte Wildlachsscheiben an einem Salatbukett serviert mit einer Honig-Senfsauce , Toast und Butter | € 12. 40 |
Carpaccio vom Rinderfilet an saisonalen Salaten in Balsamico-Dressing, mit frisch gehobeltem Parmesan , Baguette und Butter | € 12. 60 |
Spanischer Serano-Schinken mit Melonenschiffchen an einem Salatbukett in Essig Öldressing , ofenfrisches Baguette und Butter | € 11. 90 |
Suppen
| Hausgemachte Rindfleischsuppe mit Grießklößchen Eierstich und Blumenkohl | € 5. 80 |
| Tomatensuppe mit Reis und Sahnehäubchen | € 5. 90 |
| Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken | € 6. 40 |
| Toast Hawaii gekochter Schinken auf Toast mit Ananas und Käse gratiniert | € 10. 90 |
| Krüstchen Kleines Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei und saisonalen Salaten umlegt | € 13. 70 |
| Hering im Steintopf mit Apfelstücken und Zwiebeln in Sahnesauce pfannenfrischen Bratkartoffeln und Saisonsalat | € 14. 20 |
Hausgemachte Sülze vom Eisbein | € 14. 20 |
| Frischer Bratwurstkranz serviert mit Senf , Röstkartoffeln und Salat | € 15 .20 |
Einfach mal probieren: Brauner Korn aus dem Holz-Fass
Salate bunt und lecker
Schweizer Salatteller Marktfrische Salate mit Balsamicodressing, Kochschinken und Käsestreifen , Baguette und Butter | € 14. 20 |
Knoblauch Garnelen serviert auf einen Mix von bunten Salaten der Saison mit Öl-Essig Dressing dazu Brot und Butter | € 18. 70 |
„Spezialsalat“ Bunte Salate mit Sahnedressing belegt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Melonenschiffchen, Baguette und Butter | € 14. 20 |
Fleischlose Gerichte
Mediterrane Gemüselasange | € 13. 60 |
Gemüseplatte „Art des Hauses“ Verschiedene saisonale Gemüse mit Röstkartoffeln Spiegelei und Sauce Hollandaise | € 13. 90 |
Vegane Bio Lasagne auf einer hausgemachter Tomatensauce mit Zucchini und Auberginen | € 13. 60 |
Hähnchenschnitzel "Williams Christ" belegt mit Birnenspalten und Curryrahmsauce überzogen, Röstitaler und Salat | € 18. 90 |
| Schweineschnitzel "Hawaii" Schnitzel mit Ananasstücke , in Curryrahm , dazu Butterreis und Salat | € 18. 80 |
| kleine Portion | € 14. 90 |
| Pfefferrahmschnitzel Schnitzel in Pfefferrahm , Kroketten und Salat | € 18. 80 |
| kleine Portion | € 14. 90 |
| Zigeunerschnitzel Schnitzel mit Balkansalat in Zigeunerrahm , dazu Pommes frites und Salat | € 18. 80 |
| kleine Portion | € 14. 90 |
| Jägerschnitzel Schnitzel mit Rührei und Jägerrahm , serviert mit Pommes frites und Salat | € 18. 80 |
| kleine Portion | € 14. 90 |
| Zwiebelschnitzel Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln , serviert mit Röstkartoffeln und Salat | € 18. 80 |
| kleine Portion | € 14. 90 |
| Schnitzel "Rustikal" Schnitzel mit Erbsen und Schinkenstreifen in Kräuterrahm , gratiniert, dazu Röstitaler und Salat | € 18. 80 |
| kleine Portion | € 14. 90 |
| Schnitzel "Spezial" Schnitzel bedeckt mit Blattspinat und Sauce Hollandaise überbacken, Pommes frites und Salat | € 18. 80 |
| kleine Portion | € 14. 90 |
Vom Grill und aus der Pfanne
| Schweinelendchen "Waidmanns Art" mit frischen geschmorten Champignons, Pommes frites und Salat | € 22. 10 | |
Gefüllter Spießbraten in eigener Sauce mit Schmorzwiebeln belegt, Kroketten und Speckbohnen | € 18. 90 | |
| Schweinerückensteak "Salzburger Art" mit Zwiebeln , Speckstreifen und Champignons belegt Kartoffelkroketten und Salat | € 19. 50 | |
| Argentinisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln , Röstkartoffeln und Salat | € 31. 10 | |
| Rumpsteak "Westfälisch" mit Champignons und Schinkenspeck, Kräuterrahm, Röstkartoffeln und Salat | € 32. 20 |
| Gebratene Kabeljaufilets auf Asia-Wokgemüse mit einer süßen Chilisauce dazu Butterreis | € 25. 70 |
| Gelbe Bandnudeln mit Tomaten Gemüsepesto und in Knoblauchöl gebratenen Garnelen, dazu geriebenen Parmesankäse | € 19. 80 |
| Lachsfilets - in Butter gebraten - auf einer Pfeffer-Orangensauce mit Bandnudeln und gemischtem Salat | € 26. 90 |
| Kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhren und Pommes frites | € 13. 40 |
Chicken Nuggets | €7. 60 |
"Räuberteller" | kostet nix..! € 0. 00 |
| Gemischtes Eis Vanille – Erdbeere – Schokolade mit Schlagsahne | € 6. 60 |
| Coup Dänemark Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne | € 7. 40 |
| Münsterländer Herrencreme eine Spezialität des Hauses | € 6. 40 |
| Himbeerfeuer Vanilleeis mit heißen Himbeeren mit Sahne | € 7. 40 |
| Feuerkirsche Vanilleeis serviert mit heißen Kirschen mit Sahne | € 7. 40 |
| Walnusstraum Walnusseis mit Eierlikör und Schlagsahne | € 7. 90 |
Kaffee-Espresso-Cappuccino
Familie Sträter und Mitarbeiter
wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt
Kinderteller
Kleines Schnitzel mit Erbsen - Möhren und Pommes frites € 16.80
Chicken Nuggets mit Pommes frites € 9.90
Zu den folgenden Gerichten servieren wir Ihnen eine frische,
hausgemachte Rindfleischsuppe mit Einlage
&
Tagesdessert
Hähnchenschnitzel „Williams Christ „
belegt mit Birnenspalten und Curryrahmsauce überzogen
kleine Röstitalern und Salat
€ 28. 90
Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsauce
Kroketten und einem Salat
€ 29. 70
Gebratenes Filet von Lachs und Kabeljau
auf Blattspinat mit Riesling-Sauce
und Bandnudeln
€ 37. 60
Schweinerücken Steak „Braumeister Art“
in Rahmsauce mit Schinkenstreifen
Röstitalern und Salat
€ 29. 80
Geschmortes Hirschragout
mit Waldpilzen
Apfelrotkohl und Kroketten
€ 36. 40
Mediterrane Gemüselasagne
auf einer fruchtigen Tomaten Pestosauce und
gem. Salat mit Balsamico Dressing
€ 24. 90
Zarter Rindersauerbraten in eigener Sauce
mit handgeformten Kartoffelklößen
und Blattsalat
€ 30. 80
Argentinisches Rumpsteak vom Grill
-rosa gebraten-
mit einer milden Pfefferrahmsauce
Röstitaler und Salat
€ 39. 70
Gänsekeule
- frisch aus dem Ofen-
Marzipan-Backapfel, Rotkohl
und Kartoffelklößen
€ 38. 60
Gefüllter Spießbraten in eigener Sauce
mit Schmorzwiebeln
Speckbohnen und Kroketten
29. 70
Schweinelendchen vom Grill
mit frischen Champignons
Cafe de Paris Sauce überzogen
Pommes frites und Salat
€ 34. 80
Wildteller
Braten vom Hirsch und Wildschwein
Pfifferlingsrahmsauce
Kroketten und Rosenkohl
€ 38. 90
Kaffee – Espresso - Cappuccino