Haus Sträter - Speisekarte

Speisekarte

Zwei gebackene Camembert mit Preiselbeeren gebackener Petersilie, Toast und Butter	€ 8. 90
Mild geräucherte Wildlachsscheiben an einem Salatbukett serviert mit einer Honig-Senfsauce , Toast und Butter	€ 9. 80
Carpaccio vom Rinderfilet an saisonalen Salaten in Balsamico-Dressing, mit frisch gehobeltem Parmesan , Baguette und Butter	€ 9. 90
Spanischer Serano-Schinken mit Melonenschiffchen an einem Salatbukett in Essig Öldressing , ofenfrisches Baguette und Butter	€ 9. 80

Hausgemachte Rindfleischsuppe mit Grießklößchen Eierstich und Blumenkohl	€ 4. 40
Tomatensuppe mit Reis und Sahnehäubchen	€ 4. 80
Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken	€ 4. 90

Toast Hawaii gekochter Schinken auf Toast mit Ananas und Käse gratiniert	€ 8. 90
Krüstchen Kleines Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei und saisonalen Salaten umlegt	€ 10. 80
Hering im Steintopf mit Apfelstücken und Zwiebeln in Sahnesauce pfannenfrischen Bratkartoffeln und Saisonsalat	€ 10 90
Hausgemachte Sülze vom Eisbein mit gekochtem Ei , Remouladensauce, Röstkartoffeln und Salat	€ 10. 70
Frischer Bratwurstkranz serviert mit Senf , Röstkartoffeln und Salat	€ 11 .70

Einfach mal probieren: Brauner Korn aus dem Holz-Fass

Schweizer Salatteller

Marktfrische Salate mit Balsamicodressing, Kochschinken und Käsestreifen , Baguette und Butter

€ 11. 80

Knoblauch Garnelen

serviert auf einen Mix von bunten Salaten der Saison mit Öl-Essig Dressing dazu Brot und Butter

€ 14. 30

„Spezialsalat“

Bunte Salate mit Sahnedressing belegt mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Melonenschiffchen, Baguette und Butter

€ 11. 80

Gemüserösti mit Brokkoli belegt und mit einer herzhaften Gorgonzolasauce überbacken	€ 10. 90
Mediterrane Gemüselasange auf einer fruchtigen Tomaten Pestosauce	€ 11. 60
Gemüseplatte „Art des Hauses“ Verschiedene saisonale Gemüse mit Röstkartoffeln Spiegelei und Sauce Hollandaise	€ 11. 30
Veganer Brokkoli – Dinkelauflauf auf einer hausgemachter Tomatensauce mit Zucchini und Auberginen	€ 11. 80

Schweineschnitzel "Hawaii" Schnitzel mit Ananasstücke , in Curryrahm , dazu Butterreis und Salat	€ 14. 20
kleine Portion	€ 11. 60
Pfefferrahmschnitzel Schnitzel in Pfefferrahm , mit Obst im Bierteig , Kroketten und Salat	€ 14. 20
kleine Portion	€ 11. 60
Zigeunerschnitzel Schnitzel mit Balkansalat in Zigeunerrahm , dazu Pommes frites und Salat	€ 14. 20
kleine Portion	€ 11. 60
Jägerschnitzel Schnitzel mit Rührei und Jägerrahm , serviert mit Pommes frites und Salat	€ 14. 20
kleine Portion	€ 11. 60
Zwiebelschnitzel Schnitzel mit geschmorten Zwiebeln , serviert mit Röstkartoffeln und Salat	€ 14. 20
kleine Portion	€ 11. 60
Schnitzel "Rustikal" Schnitzel mit Erbsen und Schinkenstreifen in Kräuterrahm , gratiniert, dazu Röstitaler und Salat	€ 14. 20
kleine Portion	€ 11. 60
Schnitzel "Spezial" Schnitzel bedeckt mit Blattspinat und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes frites und Salat	€ 14. 20
kleine Portion	€ 11. 60

Schweinelendchen "Waidmanns Art" mit frischen geschmorten Champignons, Pommes frites und Salat	€ 17. 90
Schweinerückensteak "Salzburger Art" mit Zwiebeln , Speckstreifen und Champignons belegt Kartoffelkroketten und Salat	€ 15. 80
Argentinisches Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, Bratenjus, Röstkartoffeln und Salat	€ 22. 90
Rumpsteak "westfälisch" mit Champignons und Schinkenspeck, Kräuterrahm, Röstkartoffeln und Salat	€ 24. 60
Filetsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuter-Pfefferbutter, Röstitalern und Blattsalat in Sahnesauce	€ 27 .80

Gebratene Kabeljaufilets auf Asia-Wokgemüse mit einer süßen Chilisauce dazu Butterreis	€ 17. 80
Gelbe Bandnudeln mit Tomaten Gemüsepesto und in Knoblauchöl gebratenen Garnelen, dazu geriebenen Parmesankäse	€ 14. 90
Lachsfilets - in Butter gebraten - auf einer Pfeffer-Orangensauce mit Bandnudeln und gemischtem Salat	€ 18. 70

Kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhren und Pommes frites	€ 9. 80
Fischstäbchen mit Apfelmus und Pommes frites	€ 6. 70
Chicken Nuggets mit Pommes frites	€ 5. 80
"Räuberteller" wir bringen dir einen Teller und Besteck und du darfst bei Mama und Papa räubern	kostet nix..! € 0. 00

Gemischtes Eis Vanille – Erdbeere – Schokolade mit Schlagsahne	€ 4. 40
Coup Dänemark Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne	€ 5. 20
Münsterländer Herrencreme eine Spezialität des Hauses	€ 4. 80
Himbeerfeuer Vanilleeis mit heißen Himbeeren mit Sahne	€ 5. 20
Feuerkirsche Vanilleeis serviert mit heißen Kirschen mit Sahne	€ 5. 20
Apfelbeignets ( gebackene Apfelringe ) in Zimt-Zucker gewälzt serviert mit Vanille Eis	€ 6. 50
Walnusstraum Walnusseis mit Eierlikör und Schlagsahne	€ 5. 90

Kaffee-Espresso-Cappuccino