Frischer Spargel

 „Böcker Forstmannshof“

Hausgemachte Spargelcremesuppe

mit Spargelstücken und Sahnehäubchen

€   6. 90

Spargel im Pfannekuchen

mit geschmorten Schinkenmantel , dazu Sauce Hollandaise und Salat

€  15 .90

Spargelkrüstchen

kleines Schnitzel auf Toast, bedeckt von frischem Stangenspargel,

überbacken mit Sauce Hollandaise und Blattsalat

€   17. 80

Stangenspargel ca. 500g Rohgewicht,

belegt mit Räucherlachs, überzogen mit Sauce Hollandaise und Käse

überbacken, dazu Röstitaler

€   28. 90

Portion Spargel 500g Rohgewicht

serviert mit Salzkartoffeln, Butter oder Hollandaise

€   20. 50

oder wahlweise mit……

         -    rohem oder gekochten Schinken oder gemischtem Schinken     € 27. 20

    -    paniertes Schweineschnitzel                                                      € 28. 60

         -    Schweinefilet vom Grill mit frischen Champignons                   € 30. 90

Wünschen Sie zusätzlich zu Ihrem Gericht frischen Stangenspargel

( 250 g Rohgewicht ) berechnen wir Ihnen  €  8. 90