Frischer Spargel

 „Böcker Forstmannshof“

Hausgemachte Spargelcremsuppe

mit Spargelstücken und Sahnehäubchen

€   6. 90

Spargel im Pfannekuchen

mit geschmorten Schinkenmantel , dazu Sauce Hollandaise und Salat

€  15 .90

Spargelkrüstchen

kleines Schnitzel auf Toast, bedeckt von frischem Stangenspargel,

überbacken mit Sauce Hollandaise und Blattsalat

€   16. 80

Stangenspargel ca. 500g Rohgewicht,

belegt mit Räucherlachs, überzogen mit Sauce Hollandaise und Käse

überbacken, dazu Röstitaler

€   27. 90

Portion Spargel 500g Rohgewicht

serviert mit Salzkartoffeln, Butter oder Hollandaise

€   19. 50

oder wahlweise mit……

         -    rohem oder gekochten Schinken oder gemischtem Schinken             € 25. 40

         -    paniertes Schweineschnitzel                                                    € 27. 60

         -    Schweinefilet vom Grill mit frischen Champignons                      € 29. 70

Wünschen Sie zusätzlich zu Ihrem Gericht frischen Stangenspargel

( 250 g Rohgewicht ) berechnen wir Ihnen  €  8. 20