Sonderkarte
Wilden Appetit !!
Waldpilzrahmsuppe
mit Kräutercroutons
€ 5. 90
In Rotwein mariniertes Hirschragout
mit Waldpilzen
Kroketten und Apfelrotkohl
€ 24. 90
Geschmorter Braten von der Wildschweinkeule
auf einer Sauerkirsch-Pfeffersauce
mit Semmelknödel und Rosenkohl mit Speck
€ 26. 70
Zarter Hirschkeulenbraten
in einer Wildrahmsauce mit Pilzen
kleine Kartoffelrösti und Kopfsalat in Rahm
27. 20
Frische Gänsekeule
in eigener Sauce
mit Marzipan-Rosinen gefüllten Backapfel, Kartoffelklößen
und Apfelrotkohl
€ 29. 80