Wildkarte

einfach mal probieren ……

Kürbissuppe

mit geschmorten Pfifferlingen

und Gartenkräuter

€ 6. 80

Mariniertes Hirschragout

Rotkohl und Kroketten

€ 26. 20

Geschmorter Braten von der Wildschweinkeule

Wildrahmsauce mit Kirschen & grünem Pfeffer

Rosenkohl mit Speck und Kroketten

€  29. 80

Zarter Hirschkeulenbraten

in einer Pfifferlings - Rahmsauce

Kartoffelrösti und Kopfsalat in Rahm

30. 90

Gänsekeule

in eigener Sauce

mit Marzipan-Rosinen gefüllten Backapfel

Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

€   34. 80